Kürbis-Sauerkrautsalat

zurück zur Rezepteübersicht
ZUTATEN:
  • 100 g Kürbisfruchtfleisch
  • 200 g Sauerkraut
  • 50 g gekochte Putenbrust
  • 1 Teelöffel Kürbiskernöl
  • 1 Teelöffel Kräuteressig
  • 1 Teelöffel gehackte Kräuter
  • 1/2 Scheibe Vollkornbrot
  • 1/2 Teelöffel Kürbiskernbutter

    ZUBEREITUNG:
    Kürbisfruchtfleisch raspeln, Putenbrust in feine Streifen schneiden. Beide Zutaten ins Sauerkraut einrühren. Aus Kürbiskernöl, Kräuteressig und gehackten Kräutern eine Marinade zubereiten, über den Kürbis-Sauerkrautsalat geben. Das Vollkornbrot mit der Kürbiskernbutter bestreichen.


    • In Zusammenarbeit mit Amazon.de > zum Kernöl-Shop

    > Bücher rund ums Kürbiskernöl