Geschichte & Herkunft
Der Steirische Kürbiskernöl Blog

kernöl.cc fliegt mit auf den Mars
kernöl.cc fliegt mit auf den Mars

GESCHICHTE & HERKUNFT
Die NASA sendet 2018 das Mars Insight-Raumfahrzeug zum Mars, um das Innere des roten Planeten zu untersuchen. kürbiskernöl.cc ist mit dabei.

Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion
Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion

GESCHICHTE & HERKUNFT
Der Ölkürbis ist die Grundlage von Kürbiskernöl. Wieviel davon werden angebaut?

Die Geschichte des
Die Geschichte des "grünen Golds": Steirisches Kürbiskernöl

GESCHICHTE & HERKUNFT
Kernöl, oder das “Grüne Gold”, wie es auch genannt wird, hat eine lange Geschichte. Der Speisekürbis, lat. Cucurbita pepo, stammt aus Mittelamerika, und ist im besonderen in Mexiko seit Jahrtausenden eine Kulturpflanze.

Kürbiskernöl: Anwendung, Wirkung und Herstellung
Kürbiskernöl: Anwendung, Wirkung und Herstellung

GESCHICHTE & HERKUNFT
Viele Öle sind geschmacksneutral. Anders das Kürbiskernöl. Es schmeckt besonders nussig und eignet sich für zahlreiche Gerichte sowie zur Körperpflege.

Kürbiskernöl: Das dunkle Gold
Kürbiskernöl: Das dunkle Gold

GESCHICHTE & HERKUNFT
Kürbiskernöl schmeckt sehr aromatisch und nussig, denn im Kürbiskernöl steckt das konzentrierte Aroma der leckeren Kürbiskerne. Die feinen Röstaromen und der wunderbare Duft wird auch Sie verzaubern.


Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Spricht man über die Steiermark, wird oft auch in einem Atemzug das Steirische Kürbiskernöl als kulinarische Spezialität genannt.

Kürbis: Die Herkunft der ältesten Kulturpflanze der Welt

Ein kleiner Exkurs in die Botanik: Wo kommt der Kürbis eigentlich her?

Austria-Forum Unser Österreich: Kürbiskernöl

Der schalenlose Ölkürbis wird heute vor allem in der Steiermark angebaut; aber auch in den angrenzenden Regionen und in weiteren osteuropäischen und asiatischen Ländern.

Pflanzenlexikon: Steirischer Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca)

Der Steirische Ölkürbis zählt zu den ältesten Nutzpflanzen Österreichs. Besonders sein Kernöl sind weit über die Grenzen des Landes hin bekannt. Er wurde zur Arzneipflanze 2005 gewählt.

Kürbiskernöl kommt oft aus China

Kürbiskernöl-Kauf ist Vertrauenssache. Das zeigte sich bei einem Test des Vereins für Konsumenteninformation. Mehr als die Hälfe von 30 getesten Ölen kam aus dem Ausland, vorwiegend China oder Russland.

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