Der Steirische Kürbiskernöl Blog
Herstellung

Ist Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst?

Ist Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst?

Diese Frage wird häufig gestellt und gelegentlich auch heiß diskutiert. Sie lässt sich jedoch nicht so einfach so mit ja oder nein beantworten, denn Kürbiskernöl hat einen Sonderstatus. Hier sind die Fakten.

Die Herstellung von Steirischem Kürbiskernöl g.g.A.

Die Herstellung von Steirischem Kürbiskernöl g.g.A.

Bis der erste Tropfen Kürbiskernöl Ihren Gaumen erfreut, vergeht viel Zeit. Begleiten Sie einen Kürbiskern auf dem Weg von der Aussaat am Acker in die Flasche.

Wie lange ist Steirisches Kürbiskernöl haltbar?

Wie lange ist Steirisches Kürbiskernöl haltbar?

Eine der häufigsten Fragen, die uns gestellt wird, betrifft die Haltbarkeit von Kürbiskernöl. Hier bekommen Sie die Antwort.

Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Obwohl die Pflanzen auch hierzulande angebaut werden könnte, stammt nur ein Drittel der in Supermärkten angebotenen Speiseöle aus heimischen Anbau.

Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Spricht man über die Steiermark, wird oft auch in einem Atemzug das Steirische Kürbiskernöl als kulinarische Spezialität genannt.

Gesundbombe Pflanzenkern? Steirisches Kürbiskernöl

Gesundbombe Pflanzenkern? Steirisches Kürbiskernöl

Aus den Kernen des Ölkürbisses wird in der Steiermark eine Spezialität hergestellt: das Steirische Kürbiskernöl. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner packen in einer Ölmühle vor Ort mit an.

Krieg der Kerne in der Steiermark

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Der Steirische Ölkürbis: Rund und g'sund

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Videodokumentation: Das grüne Gold

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