Der Steirische Kürbiskernöl Blog
Steiermark & Österreich

Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion

Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion

Der Ölkürbis ist die Grundlage von Kürbiskernöl. Wieviel davon werden angebaut?

kernöl.cc trägt nun Qualitätssiegel

kernöl.cc trägt nun Qualitätssiegel "Österreichischer Onlineshop"

Seit 17. August 2017 trägt kernöl.cc das neue Gütesiegel "Österreichischer Onlineshop" der Österreichischen Wirtschaftskammer.

Kürbiskernöl für die ganze Welt

Kürbiskernöl für die ganze Welt

kernoel.cc ist stolz darauf, in die ganze Welt zu liefern. Für die erste Bestellung in jedes neue Land zahlen wir 20 € Begrüßungsprämie!

Österreich: Die Heimat des Steirischen Kürbiskernöls!

Österreich: Die Heimat des Steirischen Kürbiskernöls!

Dort, wo die Alpen auslaufen und in sanfte Hügel übergehen, befindet sich die Region, in dem der Kürbis den ganzen Sommer unter viel Sonnenlicht reift, bis er im Herbst mit viel Arbeit verbunden zur delikaten Spezialität verarbeitet wird.

Die Geschichte des

Die Geschichte des "grünen Golds": Steirisches Kürbiskernöl

Kernöl, oder das “Grüne Gold”, wie es auch genannt wird, hat eine lange Geschichte. Der Speisekürbis, lat. Cucurbita pepo, stammt aus Mittelamerika, und ist im besonderen in Mexiko seit Jahrtausenden eine Kulturpflanze.

Erster Kürbiskernölautomat in der Südsteiermark

Erster Kürbiskernölautomat in der Südsteiermark

Der Gabersdorfer Schweinebauer Martin Huss hat eine innovative Idee umgesetzt: Einen Automaten, bei dem man vor Ort Kürbiskernöl 24 Stunden lang kaufen kann.

Kernöl Bowl endet mit Überraschung

Kernöl Bowl endet mit Überraschung

Bei perfektem Herbstwetter und angenehmen Temperaturen starteten die Rhinos gegen die Raptors, welche als große Favoriten gehandelt wurden, vor 520 Zuschauern in Oberaich ins Turnier.

In der Steiermark radeln zwischen Reben

In der Steiermark radeln zwischen Reben

Die Südsteiermark hat früher an den politischen Osten gegrenzt. Heute werden an aktive Touristen delikates Kürbiskernöl und alte Geschichten aus der Gegend verkauft.

Steirisches Kürbiskernöl: Geschmacks-Botschafter aus Österreich

Steirisches Kürbiskernöl: Geschmacks-Botschafter aus Österreich

Kürbisse schwaden? Dreschen? Genau das praktizieren Landwirte in der Steiermark, um an das begehrte Kernöl zu kommen, das die Essenskultur im südlichen Österreich unverwechselbar prägt.

Südoststeiermark - Wo das grüne Gold fließt

Südoststeiermark - Wo das grüne Gold fließt

Wenn es Herbst wird, beginnt in der Südoststeiermark eine besonders genussvolle Zeit. Die Kürbisernte steht an. Dann fließt wieder das grüne Gold, wie man das nussige Kürbiskernöl auch nennt.

Eisfreuden mit Kürbiskernöl

Eisfreuden mit Kürbiskernöl

Kürbiskernöl schmeckt nicht nur am Salat sondern auch am und im Eis hervorragend.

Allzweckwaffe Kürbiskernöl - es kommt auf den Röstgrad an

Allzweckwaffe Kürbiskernöl - es kommt auf den Röstgrad an

Steirisches Kürbiskernöl ist eine kulinarische Allzweckwaffe für alle möglichen Rezepte.

Kürbiskernöl-Ausflug: Grünes Gold gibts nicht nur in Tettnang

Kürbiskernöl-Ausflug: Grünes Gold gibts nicht nur in Tettnang

Bei einem Gruppenausflug in die Steiermark entdeckte die Landjugend Tettnang das Grüne Gold Kürbiskernöl.

Kürbiskernöl: Steirische Produkte sind Exportschlager

Kürbiskernöl: Steirische Produkte sind Exportschlager

In den Genuss steirischer Produkte möchte man auch im Ausland kommen: Das belegen die Exportzahlen einiger beliebter landwirtschaftlichen Erzeugnisse.

Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Obwohl die Pflanzen auch hierzulande angebaut werden könnte, stammt nur ein Drittel der in Supermärkten angebotenen Speiseöle aus heimischen Anbau.

Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Spricht man über die Steiermark, wird oft auch in einem Atemzug das Steirische Kürbiskernöl als kulinarische Spezialität genannt.

Gesundbombe Pflanzenkern? Steirisches Kürbiskernöl

Gesundbombe Pflanzenkern? Steirisches Kürbiskernöl

Aus den Kernen des Ölkürbisses wird in der Steiermark eine Spezialität hergestellt: das Steirische Kürbiskernöl. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner packen in einer Ölmühle vor Ort mit an.

Austria-Forum Unser Österreich: Kürbiskernöl

Austria-Forum Unser Österreich: Kürbiskernöl

Der schalenlose Ölkürbis wird heute vor allem in der Steiermark angebaut; aber auch in den angrenzenden Regionen und in weiteren osteuropäischen und asiatischen Ländern.

Kürbiskernöl & Amazon: Die Amazonen, die Liebe und Kernöl verbreiten

Kürbiskernöl & Amazon: Die Amazonen, die Liebe und Kernöl verbreiten

Die Mission der Kernöl-Amazonen lautet: Liebe und Kernöl verbreiten. Eigentlich ähnlich wie die Mission von kernöl.cc ;)

Krieg der Kerne in der Steiermark

Krieg der Kerne in der Steiermark

Einst als Wagenschmiere geschimpft, fließt es heute als steirisches Gold in alle Welt: Was der Feta für Griechenland, der Lebkuchen für Nürnberg und der Prosciutto für Parma, ist das Kürbiskernöl für die Steiermark. Dunkel, zähflüssig und nussig soll es sein.

Kürbiskernöl-Attacke: Hotel-Einbrecher narrten Polizei

Kürbiskernöl-Attacke: Hotel-Einbrecher narrten Polizei

Unbekannte in der Südoststeiermark hielten sich in der Nacht auf Sonntag wohl für "ölige Banditen". Sie brachen in ein Hotel ein, rafften einige Sachen zusammen und vernichteten dann ihre Spuren mit Kernöl.

Der Steirische Ölkürbis: Rund und g'sund

Der Steirische Ölkürbis: Rund und g'sund

Wenn der Kürbis auf den steirischen Feldern kugelt, ist auch für die heimischen Kürbisbauern und -veredler Hochsaison.

Videodokumentation: Das grüne Gold

Die Dokumentation "Das grüne Gold" zeigt die Verkostung der jahresbesten Kürbiskernöle, gibt Einblicke in die Methoden der Verarbeitung.

Steirisches Kürbiskernöl fördert Jugendsport und gesunde Ernährung

Steirisches Kürbiskernöl fördert Jugendsport und gesunde Ernährung

Naturbahnrodel-Doppelweltmeister sucht als Landessport-Koordinator in steirischen Schulen die künftigen Weltmeister. Die Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl unterstützt diese Kids-Rodelcup-Initiative.

Wildfind Pflanzenlexikon: Steirischer Ölkürbis

Wildfind Pflanzenlexikon: Steirischer Ölkürbis

Aus den schalenlosen Kernen des Steirischen Ölkürbisses wird das schwarz-grüne Kürbiskernöl gewonnen, ein besonders hochwertiges Salatöl.

Kürbiskernöl ist oft kein echter Steirer

Kürbiskernöl ist oft kein echter Steirer

Etikett und Ruf des Kürbiskernöls können täuschen: Nur elf von dreißig getesteten Ölen kommen zu 100 Prozent aus Österreich.

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