Wie lange ist Steirisches Kürbiskernöl haltbar?

Eine der häufigsten Fragen, die uns gestellt wird, betrifft die Haltbarkeit von Kürbiskernöl. Hier bekommen Sie die Antwort.

Kürbiskernöl Haltbarkeit

Auf den Tag genaue Haltbarkeitsangaben kann man bei Ölen/Fetten nicht seriös geben, da viele Faktoren eine Rolle spielen. Hier jedoch eine allgemeine Übersicht:

GESCHLOSSENE Flaschen oder Dosen

Genaue Haltbarkeitsangaben kann man bei Ölen/Fetten nicht geben. Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. in original verschlossenen Flaschen oder Dosen ist bei richtiger Lagerung (vor Wärme und Licht geschützt) durchschnittlich 9 Monate haltbar. Je nach Ausgangsqualität der Rohware und des Öles können merkliche Geschmackseinbußen schon nach 6 Monaten auftreten, oder erst weit nach einem Jahr.

Generell gilt für die Mindesthaltbarkeit, dass bis zum angegebenen Zeitpunkt das Produkt (original verschlossen und richtig gelagert lt. Deklaration) jedenfalls genussfähig ist. Leichte Geschmackseinbußen und Aromaverluste zählen aber ganz normal und machen das Öl nicht genuss-unfähig.

OFFENE Flaschen oder Dosen

Den Inhalt offener Kürbiskernöl-Gebinde sollte man zügig aufbrauchen – vor allem je mehr Luft in die Flasche kommt, desto schneller wird das restliche Kernöl ranzig. Erfahrungswerte zeigen, dass geöffnete Flaschen innerhalb von 3 Monaten aufgebraucht werden sollen – dies ist aber nur eine Empfehlung, da das Kürbiskernöl ein Naturprodukt ist und natürlichen Schwankungen unterliegt.

Am besten passt man die Flaschengröße dem tatsächlichen Verbrauch an (wenig Verbrauch, kleinere Gebinde). Bei kernoel.cc erhalten Sie 0,25-Liter-, 0,5-Liter- und 1-Liter-Gebinde.

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Kürbiskernöl vom Produzenten.

Mit Liebe geerntet, geröstet und gepresst in der Südoststeiermark.
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