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So ist Kürbiskernöl echt in Ordnung.

Presseschau: Ernte

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Zahlen, Daten, Fakten

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Zahlen, Daten, Fakten

Die Steirische Landwirtschaftskammer präsentierte Zahlen und Fakten rund um Steirisches Kürbiskernöl:

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Alarm um Billigkerne aus dem Ausland: Pestizid-Rückstände

Alarm um Billigkerne aus dem Ausland: Pestizid-Rückstände

Kürbiskernöl – das ist so etwas wie steirischer Lebenssaft. Doch, wie berichtet, versuchen ausländische Billiganbieter immer wieder, unseren Qualitätsproduzenten ins Handwerk zu pfuschen.

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Steirisches Kürbiskernöl: Jahrgang 2016 mit absoluten Top-Qualitäten

Steirisches Kürbiskernöl: Jahrgang 2016 mit absoluten Top-Qualitäten

Nur durch eine gute Zusammenarbeit und die enormen Qualitätsanstrengungen im gesamten Produktionsprozess der Landwirte mit den Ölmüllern – vom Anbau über die Ernte, Trocknung und Ölpressung – kann eine Spitzen-Qualität in die Flasche gebracht werden.

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Krieg der Kerne in der Steiermark

Krieg der Kerne in der Steiermark

Einst als Wagenschmiere geschimpft, fließt es heute als steirisches Gold in alle Welt: Was der Feta für Griechenland, der Lebkuchen für Nürnberg und der Prosciutto für Parma, ist das Kürbiskernöl für die Steiermark. Dunkel, zähflüssig und nussig soll es sein.

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Kürbiskernöl: 2016 „ausgezeichneter Jahrgang“

Kürbiskernöl: 2016 „ausgezeichneter Jahrgang“

Die vergangene Kürbisernte hat in der Steiermark eine ausgezeichnete Qualität an Kernöl gebracht.

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Videodokumentation: Das grüne Gold

Videodokumentation: Das grüne Gold

Die Dokumentation "Das grüne Gold" zeigt die Verkostung der jahresbesten Kürbiskernöle, gibt Einblicke in die Methoden der Verarbeitung.

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Austria-Forum Unser Österreich: Kürbiskernöl

Austria-Forum Unser Österreich: Kürbiskernöl

Der schalenlose Ölkürbis wird heute vor allem in der Steiermark angebaut; aber auch in den angrenzenden Regionen und in weiteren osteuropäischen und asiatischen Ländern.

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