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So ist Kürbiskernöl echt in Ordnung.

Kürbiskernöl-Blog: mit Genuss markierte Artikel

Himmlisch: Eierlikör mit Kürbiskernöl

Himmlisch: Eierlikör mit Kürbiskernöl

Kürbiskernöl im Salat ist weithin bekannt. Mit Kernöl wird aber auch gerne experimentiert, denn es passt fast immer und überall. Hier ein ganz besonderes Schmankerl mit Eierlikör.

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Presseschau: Genuss

Kalter Winter macht Kohl knackig - Küche: Chinakohl mit Kürbiskernöl

Kalter Winter macht Kohl knackig - Küche: Chinakohl mit Kürbiskernöl

Als Dressing für Chinakohlsalat passt sehr gut Joghurt oder Sauerrahm – auch mit dem Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. sehr gut kombinierbar.

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Genial regional: Kürbiskernöl aus der Steiermark

Genial regional: Kürbiskernöl aus der Steiermark

Das eigentliche Wahrzeichen der Steiermark: das Kürbiskernöl. Nach Nuss duftend und intensiv im Geschmack lässt sich der unverwechselbare Allrounder sehr vielseitig in der Küche einsetzen.

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Sieben Köstlichkeiten aus der Steiermark

Sieben Köstlichkeiten aus der Steiermark

Kulinarisch hat die Steiermark einiges zu bieten, viele sprechen gar vom „Feinkostladen Österreichs“. Diese 7 Köstlichkeiten aus der Steiermark habt ihr vielleicht schon gefuttert oder getrunken.

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Kenner kosten kerniges Kürbiskernöl

Kenner kosten kerniges Kürbiskernöl

Montagvormittag verkostete eine Fach-Jury wie Haubenkoch Walter Eselböck im Wiener Restaurant "Konstantin Filippou" das "Grüne Gold" der Steiermark.

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Dunkel und dickflüssig: Was gutes Kürbiskernöl ausmacht

Dunkel und dickflüssig: Was gutes Kürbiskernöl ausmacht

Bei „Steirischem Kürbiskernöl“ mit der geschützten geografischen Angabe g.g.A. garantieren die Hersteller, dass jeder Herstellungsschritt in Österreich stattfindet.

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Kürbiskernöl - ein kulinarischer Genuss und zugleich Gesundheitsmittel

Kürbiskernöl - ein kulinarischer Genuss und zugleich Gesundheitsmittel

Das „grüne Gold“ erfreut sich nicht nur wegen seines feinen Geschmacks immer größerer Beliebtheit. Auch die gesundheitlichen Aspekte sind nicht zu verachten.

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Videodokumentation: Das grüne Gold

Videodokumentation: Das grüne Gold

Die Dokumentation "Das grüne Gold" zeigt die Verkostung der jahresbesten Kürbiskernöle, gibt Einblicke in die Methoden der Verarbeitung.

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Steirische Versuchung! Kürbiskernöl-Eis mit Krokant und Cassis-Heidelbeeren

Steirische Versuchung! Kürbiskernöl-Eis mit Krokant und Cassis-Heidelbeeren

Von selbstgemachtem Eis kann man einfach niemals genug kriegen. Diesmal hab ich mir eine steirische Variante überlegt – mit Kürbiskernöl!

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Fünf Gründe, warum Kürbiskerne ins Müesli und auf den Salat gehören

Fünf Gründe, warum Kürbiskerne ins Müesli und auf den Salat gehören

Kürbiskerne halten nicht nur fit, sondern machen auch schlank und gut gelaunt machen. Und stecken voll von wichtigen Nährstoffen.

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Löwenzahnpesto mit Kürbiskernöl

Löwenzahnpesto mit Kürbiskernöl

Hier ist ein leckeres 5-Minuten-Rezept mit Kürbiskernöl, Löwenzahn und Parmesan

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Wie kann man Kürbiskerne auch selber rösten?

Wie kann man Kürbiskerne auch selber rösten?

Geröstete Kürbiskerne sind der gesunde Snack für zwischendurch. Reich an Nährstoffen und wertvoll für den Körper. Wie röstet man Kürbiskerne richtig?

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Kürbiskernöl: Bio-Unterricht kann lecker sein

Kürbiskernöl: Bio-Unterricht kann lecker sein

20 Schülerinnen und Schüler der Sternschule in Gelsenkirchen genossen Bio-Mittagessen Aufklärung in der Schule. Kürbiskernöl inklusive.

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Johann Lafer eröffnet Steirischen Herbstmarkt in München

Johann Lafer eröffnet Steirischen Herbstmarkt in München

Vom 31. August bis zum 3. September 2017 verwandelt sich der Münchner Rindermarkt zum zweiten Mal zum steirischen Genussmarkt. Johann Lafer zeigt Kürbiskernöl und andere steirische Spezialitäten.

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Südoststeiermark - Wo das grüne Gold fließt

Südoststeiermark - Wo das grüne Gold fließt

Wenn es Herbst wird, beginnt in der Südoststeiermark eine besonders genussvolle Zeit. Die Kürbisernte steht an. Dann fließt wieder das grüne Gold, wie man das nussige Kürbiskernöl auch nennt.

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Herbstlicher Marmorguglhupf mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

Herbstlicher Marmorguglhupf mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

Der Herbst ist die Zeit der Reife und in der Steiermark reifen jetzt die Kürbisse für das dunkle aromatische Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne. Beides kommt in meinen Kuchen gemeinsam mit einem naturtrüben Apfelsaft.

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Hokkaido-Kürbisrisotto mit Kürbiskernöl

Hokkaido-Kürbisrisotto mit Kürbiskernöl

Passend zu dem Kürbisrisotto gibt es Kürbiskerne und Kürbiskernöl. Ein wirklich sehr leckeres Gericht.

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