Mit "geschützte geografische Angabe" markierte Artikel


Alles über Kürbiskernöl und geschützte geografische Angabe

Kürbiskernöl-Blog: mit geschützte geografische Angabe markierte Artikel

Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion

Zahlen, Daten und Fakten zur Ölkürbis-Produktion

Der Ölkürbis ist die Grundlage von Kürbiskernöl. Wieviel davon werden angebaut?

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Presseschau: geschützte geografische Angabe

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Zahlen, Daten, Fakten

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Zahlen, Daten, Fakten

Die Steirische Landwirtschaftskammer präsentierte Zahlen und Fakten rund um Steirisches Kürbiskernöl:

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Steirisches Kürbiskernöl: Sonderprüfung bestätigt heimische Herkunft

Steirisches Kürbiskernöl: Sonderprüfung bestätigt heimische Herkunft

Staatlich beeidete, unabhängige Kontrollstelle hat keine Verfehlungen festgestellt

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Steirisches Kürbiskernöl: Jahrgang 2016 mit absoluten Top-Qualitäten

Steirisches Kürbiskernöl: Jahrgang 2016 mit absoluten Top-Qualitäten

Nur durch eine gute Zusammenarbeit und die enormen Qualitätsanstrengungen im gesamten Produktionsprozess der Landwirte mit den Ölmüllern – vom Anbau über die Ernte, Trocknung und Ölpressung – kann eine Spitzen-Qualität in die Flasche gebracht werden.

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Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Greenpeace: Nur Drittel der Speiseöle aus heimischem Anbau

Obwohl die Pflanzen auch hierzulande angebaut werden könnte, stammt nur ein Drittel der in Supermärkten angebotenen Speiseöle aus heimischen Anbau.

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Falstaff-Produkttest: Kürbiskernöl

Falstaff-Produkttest: Kürbiskernöl

Die Kerne von bis zu vierzig Kürbissen stecken in einem Liter Kürbiskernöl. Eine Falstaff-Fachjury machte einen Kürbiskernöl-Produkttest.

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Kürbiskernöl ist oft kein echter Steirer

Kürbiskernöl ist oft kein echter Steirer

Etikett und Ruf des Kürbiskernöls können täuschen: Nur elf von dreißig getesteten Ölen kommen zu 100 Prozent aus Österreich.

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Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Naturprodukt Kürbiskernöl aus der Steiermark

Spricht man über die Steiermark, wird oft auch in einem Atemzug das Steirische Kürbiskernöl als kulinarische Spezialität genannt.

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Wie wird Kürbiskernöl hergestellt?

Wie wird Kürbiskernöl hergestellt?

Kürbiskernöl wird aus den Kernen des Steirischen Ölkürbisses gewonnen. Die ölhaltigen Kürbiskerne werden gereinigt, getrocknet und schließlich gepresst.

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WDR Servicezeit: Steirisches Kürbiskernöl im Test

WDR Servicezeit: Steirisches Kürbiskernöl im Test

In einer Stichprobe hat der WDR sechs Kürbiskernöle aus dem deutschen Einzelhandel auf Herkunft, Pestizidrückstände und Geschmack testen lassen.

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Kürbiskernöl – kernig aber nicht steirisch

Kürbiskernöl – kernig aber nicht steirisch

Steirisches Kürbiskernöl ist in aller Munde, denn man ist auf den Geschmack gekommen. Doch hinter den Kürbiskernen, die zum Kürbiskernöl gepresst werden, steckt oft eine ganz andere Herkunft als man vermuten würde.

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Steirisches Kürbiskernöl: Geschmacks-Botschafter aus Österreich

Steirisches Kürbiskernöl: Geschmacks-Botschafter aus Österreich

Kürbisse schwaden? Dreschen? Genau das praktizieren Landwirte in der Steiermark, um an das begehrte Kernöl zu kommen, das die Essenskultur im südlichen Österreich unverwechselbar prägt.

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